バレンタインデー過ぎたのに。
なんでいまさら？(・ω・ )ﾓﾆｭ?
みたいな。
いまさらチョコレート系お菓子作りました。
でもー。
作ってみたくてたまらなかったの。
「一流シェフのとっておき パウンドケーキ」また、ナゲータイトルの本より。
山本次夫氏の
フォンダンショコラですー。
なんか、ちゃんと焼いたお菓子なんですけど、中心部のしっとりと言うか、とろけた感じを見て！！
メッチャフォンダンですー。（意味不明）
生チョコを食べてるみたいな食感♪
本の写真では、もう少し火がとおっているようなのですが、時間厳守のレシピなので、柔らか目でもOKでしょう！
次回、温度をもう少し上げてみようかな？
１３０℃で４０分湯煎焼ですからね。
うちのオーブンでは低かったかも？
トロリンコ。
大満足です！
