SWEET SWEET SWEET

手作りのお菓子やパン、料理など美味しいもの、
そして大好きな本など紹介します♪

くるくる Part2

くるくる。 またやってみました。 今度は・・・。

バウムクーヘン2

バームクーヘン。 に見えるかな?[:汗汗:] ホットケーキミックスと、卵焼き器で作りました。 ネットで見てみると、家庭で作る時は結構昔からある作り方・・・のようです。 中心は厚紙を細く巻いたものにアルミホイルを巻いてバターを塗り付けます。 後は卵多め、砂糖、牛乳、バターを加えた生地を卵焼き作るようにくるくると巻いていくだけ。 だけ。 なんだけど、時間かかりました−[:うおーん:] 生地を入れるときは火は弱めにしないと、生地が乾いて芯に巻きつかない。 でも巻いた後は結構強めに焼かないと中心部が生焼けの危機! 特に最初の一巻きはしっかり焼きましょう。 で、荒熱が取れたら芯を抜きます。 ガス台の前でかなりの時間を過ごしました。 楽しかったから、いいのさ・・・[:苦笑い:] 味はかなりバ−ムクーヘンっぽいです。 もちろん「エセ」に変わりないんですが。 ユーハイムとかと比べちゃ、絶対だめなんですが。[:×:] しっとりして、濃厚な風味。 ホットケーキミックスって、万能選手だなぁ・・・。 ↑の記事、一部修正しました。 この作り方は、あくまでも家庭で気軽に作るやり方ね! 本当はバウムクーヘン専用のオーブンで作るべきものなのです。 オーストリアの人に怒られるような書き方してスミマセン・・・。
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よくやった!

あ〜・・・。 もう中日優勝だわ。 (((´・ω・`)カックン… でも! 今年の阪神本当によくやった!! もう言う事ありません! 偉かったよ。 おとといの対巨人戦が終了した時の濱ちゃんの悲しそうな顔は頭から離れませんが。(悲しそうって言っても、泣きそうとか、そんなんじゃないの。うまく言えませんが、無表情の中にもやるせなさ、歯がゆさみたいなのがにじみ出ていた。) でも、阪神タイガースの野球選手としての誇りを見せ付けてくれた一年だったよ。 9ゲーム差からここまで追い上げたんだもん。 ほとんどダメだって分かってるのに、諦めなかったんだもん。 奇跡じゃなくて、実力でここまでやったんだよ。 優勝は出来なかったけど、素晴らしい一年だった!
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デルレイ

やった〜!! ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ キタ━━━━━━\(T▽T)/━━━━━━ !!!!! ムフフ・・・デルレイよ! 噂のチョコレートよ! 最高峰よ! 甥っ子ゆうたんの運動会の応援に行った母とyurimama一家が表参道ヒルズに遊びに行ってくれちゃって、私へのお土産は 「デルレイ」のチョコよ!

デルレイ

そんじょそこらじゃ売ってないのよ。 べらぼうに高いのよ!

デルレイ2

これだけで、チロルチョコ250個買えるのよ! (現在、チロルチョコは一個20円するらしい・・・) 美味い・・・。 感涙にむせびました。 嬉しさのあまりの激写シリーズは↓をクリック!
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苦手なもの。

パン教室[:♪:] です。 今回は成形のお勉強の日。 というわけで、

食パン

紐

ロールパン

イギリスパン

こんなに作りました。 疲れた・・・[:苦笑い:] しかし! 成形以前に苦手なものが私にはあります。 それは生地の「ガス抜き」!! 生地を丸めると同時にガスを抜かなきゃならないんですが、 どうしても生地を傷めちゃうんですよねー。 うまくガスが抜けてくれない。 しかも、麺棒のかけ方がヘタクソ[:怒り:] 力の入れ具合が全く分かりません。 練習あるのみか・・・。
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モチベーション。

すごいよー!! 阪神の戦い! 今日の濱ちゃんはまだノーヒットですが。 (最近、髪型がちょっといまいちよ) 優勝にかける思いをこれほど持続できる阪神タイガースの精神力をまず称えたい! 確か、私8月ごろには今年は優勝無理だと思うけどねー。 なんて勝手にほざいておりましたが! 本当に頭が下がります。 今日これで勝っちゃったりすると、 ホントのホントに最終の中日との直接対決で中日の優勝が決まるかもって所なんですよね。[:汗汗:] これほど強い阪神と同時代に生きていることに感謝。
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くるくる。

私の甥っ子・ラブリーゆうたんが今年で幼稚園最後の運動会です。 しかし! 台風近づいてるってよ。 毎年雨にたたられてるゆうたん。 今年は鼓笛隊ということで、何とか晴れて欲しい! で、運動会頑張れクッキーを焼きました。 母が横浜まで応援&弁当作り(こっちメイン)に行くため、運び屋になってもらいました。 ゆうたんの大好きなクッキー。

くるくる2

ゆうたんは 「目が回るクッキー」と呼んでいます。 二歳くらいの時かなぁ。 初めて作って見せた時、姉のyurimamaに、耳元でコッソリと 「目が回るクッキーだね」 って、ゆうたんが命名したのです。 実際は「回る」が言えなくて、「目がががるクッキー」っていってたと思いますが。 この形状を二歳児が「目が回る」と表現したことになんだか感激したのを覚えています。(普通か・・・叔母馬鹿・・・) 実は、くるくるの回転数が本来の数より多く巻いてしまった・・・。 横長に巻くべきところを縦長にしてしまったので、結構大きなクッキーです。 こうして並べると壮観! ココアのクッキーにはブラックココアを少し混ぜています。 おいしいよ!
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人情が身にしみる。

チョット仕事がうまくいかなくて・・・。 でも、全く私のせいではなく、イライラしまくっていました。[:むきー:] すると・・・。 出入の営業マンの人が、 「さっき、大分イライラしてたみたいだから、これでも食べて元気になってもらおうと思って・・・。」 と差し出してくれたのは、

スイートポテト

シベールのスイートポテト[:!:] ありがとう[:うおーん:] これ、おいしいのよー。 底にサツマイモの皮が敷いてあるのだけど、それがヤキイモの皮っぽくなるまで焼きこんであって、うまいの〜[:ハート:] しかも! 重なる時は重なるもので、 別の営業マンからも

不二家

不二家のブルーベリーのデザートと、

不二家2

シュークリームもらっちゃった〜。 「・・・午前中はかなり険しい表情でしたけど、大丈夫ですかー?」 なんて、お気遣いありがとう・・・。[:汗:] いつも厳しく当っているのに、逆にいたわっていただいて、恐縮の限りです。[:あわわ:] ま、それだけ私のイライラ[:怒り:]がひどかったってことでしょうな。 反省&恥じ入りました。[:苦笑い:] さらに!母からも職場にケーキの差し入れはあるし、(このケーキは嘱託の方と一緒に食べたから画像なし)図らずもケーキ三昧な一日でしたわ。 人生山あり谷あり。 仕事でメッチャイライラしてたと思ったら、人生の喜び・ケーキが大量入荷するし。 逆にいえば、ケーキさえ与えとけば浮上する生き物、hirorinなんですが・・・。 (ホント、単純な女・・・) 私も、人にやさしくしなきゃね。 皆様、本当にありがとう。この日の嬉しさは忘れない。
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ビスクイックでビスケット。

これって、カテゴリーとしてパン・・・?ケーキ? 悩みますが、ビスケットという語感からケーキに入れました。 以前パンケーキを焼いたビスクイックの裏を見ると、なにやら様々な料理に利用できるとのことで、ビスケットを焼いてみました。

ビスクイック

前に、ARIさんのレシピでアメリカーンなビスケットを焼いていたのですが、見た目はスコーンに近いですよね。 で、見事に狼の口は全員開きました。 なんだかパックマンが勢ぞろいしたような外観ですが。 これ、ビスクイックに牛乳を混ぜただけで出来るんです。 コツも何もありゃしません(・ε・)キニシナイ!! 普通のスコーン生地とかよりべたべたした感じ。 お味は・・・。 ・・・ しょっぱい![:汗汗:] やっぱり塩味が強いです。 甘味は皆無といっていいでしょう。 本当にお食事用という感じ。パン代わりですね。 シチューとかとあわせて食べるといいかも。 ま、アメリカとかじゃ本当にそのようにして食べるのでしょうが。 逆に考えると、日本で食べるスコーンとかはかなり甘くしてあるのだなーと気づきました。

ビスクイック2 牛乳混ぜただけなのに本当に綺麗にできる! この表面のツルンとした感じ、好き[:ハート:] 牛乳か、卵を塗って焼けば良かった・・・。 (面倒で省略・・・)
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バナナ!

ハーゲンダッツの新発売。 やっと手に入れましたわ。 バナナキャラメルタルト(パイじゃなくてタルトだった・・・)

バナナキャラメル

う、( ゚Д゚)ウマー!![:♪:] バナナの味。(当たり前ですが・・・) いや、香料とかで風味をつけただけじゃないってのが一口食べればピタリと分かる! バナナが苦手な人は、食べないほうがいいくらいバナナそのままです! ケーキ屋さんで食べるバナナムースとかを思い浮かべるかなぁ。 上品なバナナですぞ[:ハート:] それにグラハムクッキーみたいなタルト生地をイメージしたものが時々歯にあたりますが、それほど多くないです。 キャラメルは薄くマーブル状に混ざっていますが、同じくハーゲンダッツの ドルチェ・デ・レセやカスタードプリン程くどくはありません。 おいしいなぁ・・・[:照れ:] バナナ好きの方は是非!
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トラの気迫。トラの涙。

試験勉強中だというのに、野球は見てました・・・。 (´;ω;`)ウッ… その分、勉強時間が足りなくて死ぬ思いしましたが・・・。 だって、だって、今週の戦いこそ、見逃したらトラ党じゃない! っていう戦いが繰り広げられてましたのよー。 試験に落ちるより、この戦いを見逃さなかったほうが将来後悔しないで済んだと思ってます。 今週ほど、タイガース全員の気迫、 「勝ちたい!!」「負けない!!」 という思いが伝わってきた試合は今までなかったように思います。 みんなの顔がとにかく違いました。 濱ちゃんも。 本当に、みんな必死でした。何が何でも!という顔でした。 打撃も、守備も、ものすごいプレー炸裂しまくってましたわ。 濱ちゃんのスーパーグレイトジャンピングキャッチは永遠の語り草です。 濱ちゃんのあのライトポールギリギリの自身初となる19号ホームランも。 その後の回の守りで見せたあのきりっとした厳しい表情。 ものすごくかっこよくて、卒倒しそうでした。 林ちゃんの勝負強さ、今岡のおかえりなさいヒット、素晴らしかったわ〜。 そして・・・。 井川のあの涙。 井川の男泣きについては ↓をクリック!
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