SWEET SWEET SWEET

いただきものの苺です。

「章姫」と書いて、「あきひめ」と読みます。
この苺、ご存知でしょうか。
これは知人が福島の相馬市で栽培されているものをわざわざ買ってきてくれたものです。
知人によると、非常に果肉が非常に柔らかいので、スーパーなどの市場には、ほとんど出回らないそうです。運搬などの振動で崩れてしまうほど柔らかいのですって。

この味が、びっくりするほど甘いです。
ほかのどんな苺とも違うと言っていいと思うのですが、ものすごく苺の香りも強く、甘いです。
そして確かに柔らかい。
すぐにつぶれてしまいます。
特徴としては、苺の酸味がほとんどないんですね。
甘味だけを強く感じると言っていいと思います。
なので、甘酸っぱいという感覚はないです。
今回初めて知った苺ですが、ちょっと驚きのおいしさでしたよ。