SWEET SWEET SWEET

（●＾o＾●） やったー！ 本日、中日に勝利よ〜[:！:] 川上憲伸に勝てたよー！ ピッチャーのボーグルソンがホームランで決勝打よ〜。 （すごいホームランだった･･･あんた、野手か！？みたいな） しかも！！ 濱ちゃん、代打でライト前ヒットよ〜[:ハート:] これで打率一割超えた〜[:うおーん:] やっとこさ超えた〜[:♪♪:] 濱ちゃんのこと大好きな岡田監督、ヒット打てた時、手を叩いて喜んでた〜[:照れ:] ま、今日の審判さんに対しては、中日ファンの方がた、言いたいことがありすぎると思いますが、ごめんね[:キラーン:] しかし･･･。 今日のベンチで、濱中＆関本の「頑張れコンビ」が仲良く二人で並んで座ってたのには物悲しさを感じました･･･。 関本も頑張れよ〜！ でも、濱ちゃんよっぽど頑張らないと、右ピッチャーには林ちゃんなのかなぁ、これからも…。[:ショック:]

ずーっと気になっていたのに、なんだかタイミングが合わず、未食の領域だったのですが･･･。 この間やっと味わうことが出来ました。 Fortnum&Mason（フォートナム＆メイソン）のケーキのことです。 いつもお土産にしようかな〜と思いつつ、買ったことなかったんですよね。 ふと見たらちょうどイートインがガラ空きだったので、入ってみました。 イヤー･･･。 メニューを見て、びっくり仰天。 まさに目玉が飛び出るとは、このことかと･･･。 高いのは知ってたけど、ココまでとは･･･。 紅茶飲むだけで1000円以上するのよ･･･[:ショック:] 私が食べたいのは、ケーキなんだけど･･･。 ちなみにケーキは280円。（ケーキはなぜか爆安[:爆弾:]） しかし、天下のフォートナム＆メイソンに来て、紅茶を飲まずに水だけ飲んで出るわけにもいかないじゃないですか。[:もじゃもじゃ:] 泣く泣く、セントジェイムスレストランブレンド（眠かったので、ガツンと来るやつ）を頼みました（900円だった）。

このケーキがねー。レモンパイ。 美味しいんだわ〜。 上はムラングイタリエンヌ（イタリアンメレンゲ）。パートブリゼの中にはとロッとしたレモンカード[:ハート:] 酸味は柔らかですが、メレンゲとのハーモニーはやっぱり好き〜 ．．．(´З｀)ﾁｪｯ この綺麗なメレンゲの表面を見て〜。盛り上げてから、ナイフか何かで溝をつけて焼色をつけてます。

こんなことする根性と根気は私にはない！ 以前作った物とのあまりの飾り付けの違いにうろたえる私･･･。（当たり前じゃ！） あ〜、またケーキ買いに来よう･･･。 紅茶は･･･誰かおごって。[:青ざめ:]

お花です♪

一抱えもあるミモザをいただいたので、部屋がすごく明るくなっています。

庭に咲いたお花との組み合わせ。

コチラは庭に咲いたクリスマスローズを水に浮かべて･･･。 クリスマスローズって、なんでこんな名前なんでしょう？ クリスマスに咲かないのにさ･･･。

春ですねぇ･･･。 春の楽しいお菓子を見つけました。 本来なら関東風桜餅なんですが･･･。

このお菓子、チューリップと名づけられていました。 ちょっと形を変えただけで、見なしの効果でいかようにも名前を変えていく･･･。 和菓子ならではの楽しみかなーと思います。

かわいらしい[:照れ:] これなんかは薔薇でも通用しそうな形です。

これはまさにチューリップ[:キラーン:] 実は、お餅が苦手な私。 関西風・道明寺の桜餅は[:NG:]なんですが、関東風は美味しくいただきました。

阪神の濱ちゃんがかつてない絶不調で、悲しい日々を過ごしておりました･･･。 打率が一割いってないって、重症ですよね･･･。 でも！ 昨日は何試合かぶりで（あえて詳しく言わない）、ヒット打てましたよ！ ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノﾜｰｲ にしても･･･。 ラジオのMBS放送・解説の佐々木キョウスケさんの話題は、ずーっと打ててない濱ちゃんと関本に対する解説でした･･･。 佐々木さんって、濱ちゃん大好き[:ハート:]だと思うんですよね。あの解説の仕方は（今までの解説もなぜか濱ちゃん寄り）。濱ちゃんに限らずかもしれませんが、選手に対する愛情がめちゃくちゃ感じられる解説で、私は大好きです！ そしてテレビの中継でも話題の中心は「打ててない濱中＆関本！」とかばっかり言われてます。 濱ちゃんのガックリ肩を落とした後姿が見てて辛い〜。[:うおーん:] 昨日、濱ちゃん第二打席での球の見逃しに対する、岡田監督の苦笑が、さらに辛かった･･･。 「なんであれ見逃すんや！あれ見逃したら、もうあかんやろ！[:怒り:]もう見てられんわ！」 っていう苦笑だったからなー。ベンチ全員の雰囲気もそんな感じ･･･。 でも！ 負けないで下さい！昨日のヒットで、何かつかんだはずだ！ 今日も中日の先発は、左だから濱ちゃんスタメンだよね！ 関本もがんばれ！

ミステリークッキングです[:♪:]

「クッキングママの告訴状」より。

「スノーボーダーのポークテンダーロイン」です。

テンダーロインって、ヒレ肉のことなのね。
スキーリゾートでテレビの料理番組の仕事をしていたゴルディ。スキーをしつつ仕事をしつつ･･･いいなぁ。
と言いたいところですが、またも殺人事件に巻き込まれます。
今回の料理は、テレビ局のディレクターのお抱えシェフとしての仕事を得られるかも！ってゴルディが期待を込めてディレクターにプレゼントした料理。
スノーボードに夢中だったのはゴルディの息子でした。

今回は豪華に、ヒレ肉の塊をそのまま調理！[:ショック:]
スーパーの安売りの瞬間を、目を皿のようにして探しましたよ！
で、

･･･飾り付けるとか何とかしてよ･･･って、今更後悔･･･。[:ぐったり:]
これ、出来上がりです。
食べる時は気を使いました･･･。

みて！
この焼き加減！
って、この画像じゃはっきり分かりませんが。
ピンクのグラデーションが鮮やかなんです！
肉の中心が６０度になるまで焼く！
というレシピだったのですが、焼きすぎは厳禁！
多分ヒレだけに焼きすぎると、かすかすになってしまうんでしょうね。
お味は･･･。
マスタードにハーブを混ぜてマリネしてから焼くので、ハーブの香りがよく効いてます。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ソースなどはレシピにはなかったのですが、今流行りの岩塩（うちには粗塩しかなかったけど）などを、切り分けてからパラリとするといいかも。
ちょっと塩が足りないかなぁ･･･という感じだったので。

調理手順は↓をクリック！

落合務シェフ、杜の都のイタリアフェアに来る！ 雲上人が現世に降臨したような気さえしてきたhirorin･･･。 行かねばなるまい･･･(T▽T)アハハ というわけで･･･。 落合シェフのトークショー＆デモンストレーションに張り切って朝から出かけてまいりましたわ･･･。 それがね。 落合シェフ、4時半にしか来ないのよ。 午前中に東京でのお料理教室のスケジュールを終えてから、いらっしゃるんですって。 さすが。ハードスケジュールです。 なのに、なぜ朝から出かけたかというと、落合シェフのサインをいただく権利を獲得するためさ･･･(´-ω-`) なにやら、当日シェフの書籍を購入した先着100名に、サインがもらえる整理券を配るとのこと。 早く行かなきゃ、ヤヴァイじゃん。( ; ﾟДﾟ) んで、朝イチではないにしても、早めに着いてみました。 そこで見たものは！ 誰も買ってなさそう･･･。 もしかして、本買ってるの一番乗り？ 非常な寂しさを感じながら購入。[:号泣:] しかし！ 「ラ・ベットラ」の出張レストランは、120分待ち。[:ショック:] 11時前だよ･･･。 今日は食べるのやめました。 で、4時半までの長〜い空き時間を何とかつぶし[:ぐったり:]、いよいよ3時40分ごろ！ 特設会場に到着。 落合シェフを待ちます。 全員立ち見だった･･･。足の疲労はピークです。 約束の時間は4時半でしたが、会場に続々と集まる我々パンピーの為に[:苦笑い:]、4時過ぎ頃シェフがひょっこり登場！[:わーい:] 4時半になるまで、急遽いろんな料理トークをしてくださいました。 日本におけるイタリアン草創期を作り上げた落合シェフの言葉は、いちいち含蓄のある物語りで、感動。 そして！待ちに待ったデモンストレーション！ 「春野菜のアーリオオーリオ・スパゲッティ」を作ってくださいました。

本物だよー！ 作ってるよー！ お腹周りのお肉が豊かだよー。[:うおーん:] 非常に分かりやすく、フレンドリーで、やさしく教えてくださいました。 プロのコツを随所に盛り込んで、「なぜそうしなければならないか」を、丁寧にゆっくりと説明してくれて、時には笑いも起こりつつ楽しく時間は過ぎました。 そしてサイン会！ 朝、あれほど閑散としていた書籍コーナーなのに、デモンストレーション後は、100枚の整理券は全て捌けたようです。[:怒り:] もっとゆっくり出てきても良かったのね･･･。 ま、いいとして。 サインしてもらっっちゃった〜[:ラブ:] 一緒に写真撮ってもらっちゃった〜[:ハート:] 握手もしてもらっちゃった〜[:ハート:] 力強い握手でした[:キラーン:] いつか、本当に銀座の「ラ・ベットラ」に行ってみたいです･･･[:えへ:]

三度目の正直･･･ではなく、仏の顔も三度までになりつつあるこのレポです･･･。 またも「ラ・ベットラ」ネタでスミマセンが。[:汗汗:] スケジュール的に、これで最後かな[:汗:] ワタクシ、最初を除いて仕事帰りにデパート遠征を果たしておりました。 あ〜、オーダーストップまでに間に合うか！？ 「本日は、このソースは終了いたしました」とか言われたらどうしよう？ なーんて、仕事中に心配しつつ、鬼のように定時で終わり、駆けつけておった次第でございます。m(__)m おかげで、ダイエット中にもかかわらず、食べまくることが出来ました[:chu!:]

前菜・セロリとたこのサラダ。 たこの食感が新感覚。 柔らかくマリネされてます。

これを食べなきゃねー。 水菜とからすみのアーリオオーリオスパゲッティ。 からすみたっぷり[:ハート:]風味万点[:すてきだー:] オリーブオイルもたっぷりです。 「アーリオオーリオ」って、とっさに発音できなかった･･･。 からすみは、キャビアみたく、バゲットにバターを塗って、からすみを挟んで食べると絶品です[:chu!:] 堪能いたしましたわ。 後は･･･。 メニューを制覇するか、落合シェフ本人に会いに行くか。 この日曜日に、件のデパートにいらっしゃる予定なのよね。 実物、見てみたいなぁ･･･。でも、夕方なのよね。 それまで気力が残っているかだね。

･･･。 やはり、行ってしまった･･･。 私のブログを読んでくださってる方はもうお分かりかと思いますが･･･。 馬鹿食いシリーズ再び！です。 「ラ・ベットラ」がデパートのイタリアフェアで、出張レストランをしていることは昨日述べたとおり。 「また食べたいなぁ･･･。」 というより、 「もうこの機会を逃してはならぬ！」 との脅迫観念から、今日も元気に「ラ・ベットラ」通いです。 これぞイナカモノのお手本か！？[:青ざめ:] ま、いいとして。( ´ー`)ﾌｩｰ．．．

席について驚いた。 ランチョンマットの落合君が変わってるよ！？ 昨日よりフォーマルに決めてます。 ますます森本毅郎っぽいけど。

お見苦しい画像なのはご勘弁。 何せ携帯[:携帯:]での撮影はぶれます。 大体、私は食事の写真は撮らない、というより、撮れない人間なんですよ。 （デザート、ケーキは別よ。） 撮る前に食べちゃうから。 ま、今回は特別撮りましたがね。 でも早く食べたいあまりに、ぶれるんだわ。[:怒り:] この前菜、「スカモルツァチーズのグリル、サラダ添え」も、フォークでチーズに傷を付けてから「あ、写真！」って慌てた次第でございまして。 食事を中断して、写真を撮るなんて、 本当の「ラ・ベットラ」じゃ死んでも出来ないでしょうけど。 今回は許してネン[:chu!:]

「うにのスパゲッティ。」 このうにが･･･臭みが全くなかったです。 これに使ったと思われる大量のうにを、そのまま生で食べたかった･･･。 もちろん、このスパも美味しいのですが…。 寿司でも食べたかった･･･。（←おい！） 甘かった[:ラブ:] これにまたパンナコッタ。 エスプレッソをつけて。絶対お得だよ！このコースは！！ ･･･阪神の濱ちゃんが大スランプに陥っているというのに、私だけこんなに楽しんでいいのかなぁ･･･という一人突っ込みを入れつつ･･･。 ･･･つづく･･･（のか！？）

デパートで、イタリアフェアなるものをやっているのですが、 なんとそれに 「ラ･ベットラ」かの有名な、落合務シェフのレストランの料理が食べられるブースが設けられたというので、喜び勇んで行って来ました！ 「ラ・ベットラ」といえば、日本一予約の取れにくいレストランとして、あまりにも有名です。 もちろん、落合シェフが直接食べさせてくれるわけではないのは知っていますが、彼の繰り出すレシピで食べられるんですぞ！ 行かないわけに行くかい！ 大体、「ラ・ベットラ」って、私の中でまさに「雲上人」のイメージ。 濱ちゃんに会えることはあっても、「ラ・ベットラ」と私の人生が交錯するなんて、全く想像すら出来なかったというのに、こんなに気軽にデパートでご馳走になっていいのかなぁ･･･。（田舎者め！） 落合シェフって、森本毅郎アナウンサーに似てませんか？ ま、いいとして。

まず、テーブルにしかれたランチョンマットで、落合シェフのイラストがにこやかにお出迎え。 どっかの球団の監督のO氏と違って、いかにもやさしそうな落合君です。 大体、買い物袋（？）下げて、半ズボンだよ。カジュアルだ。

日本中憧れの的の「ラ・ベットラ」のロゴも晴れやかにお出迎え。

悩みに悩んだ末、前菜はカルパッチョ。 酸味とトマトの甘さに、ガツンとやられた。

ブランドポークを使った自家製ソーセージとポルチーニ茸のスパゲッティ。 あー、もう！[:怒り:]携帯の写真って、最悪だ。 でも、本当のレストランで写真撮る勇気はないから、許してくだされ。 これ、私の国語力ではなんと表現していいか分からないんだけど、とにかく、美味しいとだけ言っておきます。なんだか分からないんですけど、美味しいことだけは分かるのです[:汗:] 最後の一口で、 「あー、終わってしまう･･･悲しい･･･」なんてつぶやいてしまうくらい美味しいのでした･･･[:うおーん:]

デザートにパンナコッタ[:chu!:] σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ! また行きたいなぁ･･･。