SWEET SWEET SWEET

手作りのお菓子やパン、料理など美味しいもの、
そして大好きな本など紹介します♪

なめらかプリンとなめらかチョコ。

いただきものです〜[:ラブ:] 「La Couronne dor(ラ・クロンヌ・ドル)」の プリンとガトーショコラ(?) いただきものなので、名前など不明。 私は一度も行った事のないお店なんですが、評判いいんですよねー。

ラクロ2

ガトー

これ、ココット型に入っているので、ババロア系か?と思いきや、 ガトーショコラの、すごい柔らか〜な食感なんですよ。 生チョコみたいなんだけど、火を通してあるみたいな。 濃厚!うまいです。

ラクロ

ここのプリンも、パステルみたく、二層に分かれています。 (こういうのが大流行ですよね) おいしい〜[:すてきだー:] なめらか〜。
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濱ちゃん〜・・・。

濱ちゃん、調子良くないみたいです・・・。 一軍復帰、危うし!? どうしちゃったの? でも、私待つわ〜♪
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マー君絶好調。

マー君、(楽天ね) 昨日の勝利でルーキーの中で7勝一番乗りですよ。 すごいねー。 昨日は、阪神が早々と終わってしまったので、楽天も見てました。 あー[:怒り:] 福盛、ひやひやさせんなよー。 マー君も、かなりヒヤヒヤしてたみたいですね。 でも、一応ルーキーなんだから、 ヒーローインタビューで、9回裏の満塁に対して、 「(勝てるかどうか)少しヒヤヒヤしました」とか、素直に言っちゃダメね。[:苦笑い:]
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ズッキーニをいただいたので・・・。

近所の方から、 「知り合いが庭で作ってる野菜をたくさんいただいたから、おすそ分け」 というわけで、ズッキーニをいただきました。 また、ハイカラなもん作ってんのね。と思ったら!!

ズッキーニ

でっけー!![:ショック:] 直径5cm以上あります。 普通、きゅうりの太め?といった感じですよね。 一体、何本分なんでしょう・・・。 ま、気を取り直して、あまり調理することのない食材のため、当惑しつつも喜びました。 で、作ってみたのは・・・。 「片岡護のお手軽極うまイタリア丼 」 より、「カポナータ丼」

カポナータ

片岡シェフの思い出の一品だそうです。 多分、どんぶりにするということで、普通のカポナータより、味付けは濃いのでは?と思いますが、ピリカラでうまいのですー。 味付けに、ウスターソース、醤油、とんかつソースなどが入っていて、なんだか親しみやすいなぁ・・・さすがどんぶり!という感じ。 ところが! なんと、玉ねぎを入れるのを忘れてしまいました〜[:汗汗:] 玉ねぎの甘味がすっかり抜け落ちているせいで、多分味が全く違ってるかもしれないんですが・・・。[:青ざめ:] でも十分美味しかったので、いいことにしよーっと[:苦笑い:] っていうか、ズッキーニ、まだまだ残ってるんですけど…。どうしましょう?
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最高にショックな。

今は昔となりぬれど・・・。 結構前の話ですけど。 あるデパートのイベントで 「ピエールマルコリーニ」のアイスクリームが出店しておりました。

ピエールアイス

私はもちろん 「全種類いただくわ( ̄ー+ ̄)キラリ」 と鼻息荒く購入。 ホクホクで帰ったのです。 しかし・・・なにやらそのころばたばたしており、 「こんな慌しい心持で食べたくないな〜」 などという、いらぬこだわりで、1週間ほど冷凍庫に入れっぱなしだったのです。 そして! 「さーて、ピエールよ、お待たせしました!」 と開けてみたら!! チョコレート味がないよー!![:ショック:][:青ざめ:][:雷:][:汗:][:怒り:][:怒り:] そう。 売り子さんが〜。 代金取ったくせに〜。 チョコレート味入れ忘れてやがった〜!![:怒り:][:怒り:][:怒り:] チョコレート屋がチョコレート味入れ忘れてどうすんじゃ! しかし・・・。 1週間も過ぎているとあっては、 「カタリ」 だと思われても仕方のないこと。 憤懣やる方ないながらも、泣き寝入りすることに・・・。 このショックで、ピエールマルコリーニアイスのレビューが出来ていないのでござるよ。 確かに美味しかったよ。 それだけは確かだ。 気を取り直して、レビューするかもね。 っていうか、銀座行きたい・・・。 羽田でもいいよ。 お取寄せできるんだけどさ。
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濱ちゃん一軍復帰近し。

濱ちゃんが〜。 オールスター明け復帰に向けて調整中です〜( ̄ー ̄)ニヤリ 今日から二軍戦にスタメン8試合連続出場予定!! 見たいよ〜[:うおーん:] 今日は、下柳投手通算100勝目なるか!? という日です。 フレーヾ(゚ー゚ゞ)( 尸ー゚)尸_フレー
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結構ショックな。

バーゲンを渡り歩いているhirorinです。[:くす:] バーゲンサイコ−! なんですが・・・。 あぁ・・・。 いいなぁ。 と思っていたカーデガンウン万円の品があったんですが、私がバーゲン会場に着いたときは、すでに売りきれてた・・・。[:ショック:] そのバーゲン、朝7時開店だったんですが、朝7時代に売れちゃったそうです・・・。 半額になってたのに−!![:うおーん:] しかも! そのブランドのデザイナーさんが引退するということで、もうお店自体もなくなっちゃうんですよー! 寂しい・・・。 仕方ないから、別のお気に入りブランドで買いまくりましたけどー。[:にっこり:]
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和菓子三昧♪

母のお土産〜[:ハート:] 今回は和菓子で攻めてきましたね。 まずは東京駅?で買ってきたという、 「築地ちとせ」 のもものお菓子。

もも

「ひとつぶ桃」

もも2

中の緑のは、桃なんですよー。 まだ熟さないうちに摘み取った実を、蜜で甘く煮てあるんです。 美味しい[:chu!:] 村上の和菓子。

村上

パッケージがとってもおしゃれ[:すてきだー:] 中身は、母が好きなお菓子を詰めてもらったんですって。

村上2

寒天

寒天を砂糖で固めたお菓子。 コリコリとした歯ざわりで、可愛くておいしい[:キラーン:] お店はとってもおしゃれで、すごく混んでいたんですって。[:汗汗:] 私も行きたいなぁ・・・。 ありがとうございました[:chu!:]
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canning

今年も、母が知り合いのさくらんぼ農家へさくらんぼ狩りに行ってきて、大量のさくらんぼが家にやってきました。

さくらんぼ

さくらんぼ2

ドッカ〜ン!![:すてきだー:] 去年よりずっと大量です。 そこで、去年も作って美味だったさくらんぼジャムにして楽しむことにしました。 今年は、さくらんぼを取ってきた翌々日に母が姉のところに遊びに行ってしまうので、私が担当です。 かなり大量になり、保存が大変なので、 canningというものをやってみました。 ま、普通に瓶詰めなんですが。 脱気や殺菌などをして瓶詰めにする方法ですね。 物の本を読んでみると、ただひたすら瓶を茹でるみたいです。

ジャム

種を取ったさくらんぼを一晩40%の砂糖に漬けて、レモン汁一個を絞ります。 それをぐつぐつ煮ました。 やっぱりアクがすごいですね![:汗汗:] 取っても取ってもあふれるほど出てきます。

ジャム2

最終的にこんなに綺麗な色合いになりました。

ジャム3

脱気して殺菌した瓶詰め。 ホントはweckの瓶が欲しかったけど、急遽作ることになって、買いに行く暇がなく、近所のスーパーでcanning用の瓶を買ってきました。 中ブタがついた瓶です。 つうか、もっと口ぎりぎりまで詰めないとダメなのかなぁ・・・? 本当に脱気されてるか、分からんっていうか、知らん・・・[:苦笑い:] この他に大きい瓶にもうひと瓶できましたが、その分はおすそ分けにしました。 さくらんぼは、種と茎を取り除いた状態で2,7キロもあったんですよ! ( ゚Д゚)ウマーです!
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