SWEET SWEET SWEET

ついにこの時が来ました。

ＧＷに、念願の埜庵のかき氷をいただいた私。

しかし、私の野望は終わったわけではなかったのです。
というのも、
「お家でいただく、ごちそうかき氷」

この本の攻略が済んでいなかったから！
昨年発売された、埜庵のかき氷のレシピを網羅したこの一冊。
しかし！
早速かき氷が作りたくて仕方なかった私の前に立ちふさがった壁。
それは。

家にはかき氷機がない。

という現実。
折しも、昨年の猛暑。さらに節電推奨の波に乗って、かき氷機は売れに売れたらしい。
私が探すころには、もう売り切れの文字が続出状態だったんですねー。
一年の待機を余儀なくされた私。

そして！

満を持してこのたび、かき氷機を手に入れましたわ！

夏も近づく八十八夜はとっくに過ぎたとはいえ、梅雨も始まらぬうちにかき氷ってどうなの？と思いつつ、やってみよう！

まずは埜庵特製の基本のシロップ作り。
埜庵のかき氷はここから全てが始まるらしい。
しかし、レシピ通りに作ると、1Ｌできるとのことで、ちょっと少な目に計算して作りました。

右の瓶でちょうど100ｍＬ。
で、これをもとに、
そろそろ終わりを迎える苺シロップを作りましたわ！

おお。
めちゃくちゃおいしい。
シロップだけでうまい。
苺の味が濃厚です。
なぜか、2/3量で作ったのに、ほぼ300ｍＬが出来ましたが。
で、ちょうど奇跡的に、熟し切ったメロンがあったので、

ついでにメロンシロップも作った！
左が苺。右がメロンシロップ。
非常に期待が高まる。

実は本日、最高気温19度。天候曇り。
決して暑い日ではない。
しかしもはや後には引けない。
決行。

おおおお！
おいしそう！！

食む。

！！
お店みたいだー！
埜庵の味！
とってもおいしい！
苺の生ジュースを飲んでいるみたいだけど、明らかにかき氷（当たり前だが）。
さらに。

メロン！
こっちも最高！
もう本当にメロンの味が濃厚で、おいしい。
メロンのシロップには、追加でゼラチンや粉寒天が入っているため、とろっと濃厚になっており、氷が沈むことはありません。
いやー、本当に計算しつくされたかき氷です。

そして、
寒い！
かき氷によって、いい感じに体が冷える。
あー、これが夏だったら。

でも、試さずにはいられない美味しさでありますぞ。

おすすめです！