SWEET SWEET SWEET

またもや、「お家でいただく、ごちそうかき氷」より、かき氷を作ってみました♪

といっても、今回はとっても簡単。

昔みぞれです。

基本のシロップをかけただけの、「すい」と呼ばれるかき氷だそうです。
確かにこういうかき氷もありますよね。これにあんこを添えたのとか。
市販のカップかき氷にもありますあります。
でも、玄人好みというか。
私、こういうのは頼めないんですよね。
どうしても派手系を選んでしまって。

氷をかいてはシロップをかけ、かいてはかけを繰り返してできるかき氷。

うっすらと、特製シロップの琥珀色が見えるでしょうか？

食む。

う、うまい！

特製シロップがしみじみとおいしい。
ただのガムシロップでは、こうはいきませんよ。
4種類の砂糖を組み合わせることでできる深みのある味です。

後日、あんこも添えてまた食べました。
母は、もうちょっと甘さが欲しいとかで、練乳とか加えていましたけど（汗）。