SWEET SWEET SWEET

またもや、「お家でいただく、ごちそうかき氷」より、かき氷を作ってみました♪

今回は、以前も作りましたが、メロン。
果肉が赤い種類で作りました。
夕張メロンと言うわけではありません（汗）。

今回ねぇ、氷の温度を上げることにこだわってみたんだ。
で、かき方も、あせらず、ゆっくりにしてみました。
と言うのも、かき氷やさんで、氷のかき方を見てきてしまったから！
そこの氷が、本当にふわんふわんだったのよね。
で、結果は、めちゃくちゃ満足！
ふわっふわにかけました。
びっくり。
そして、メロンのシロップも大満足！
このシロップ、寒天とゼラチンを足して作るので、かなりドロンとした感じで、固めに仕上がるんですけど、それが氷によく絡んで美味しいですわ〜。
よく絡むだけに、たっぷりたくさんかけるのが○です！

かき氷のカテゴリを作ってしまいました･･･（笑）。