ピオーネのかき氷。
今回のかき氷は、ブドウのシロップ作りに挑戦してみました♪
いつもの「おうちでいただく、ごちそうかき氷」にはブドウが載っていないんですよね。
ブドウのピオーネをいただきましたので、それを利用しました。
ピオーネを10粒ほど埜庵の基本のシロップ60mLで煮詰め、別に用意したピオーネ5粒程とブレンダーにかけます。
冷やして出来上がり!
お味は…。
あ、なかなかおいしい…。
でもまだ薄いなぁ…。
キチンとブドウの風味はするのですが、かき氷として味わうと、ちょっとパンチが足りないと言う感じ。
もっと味を濃くしないと、…ブドウ…?
ってすぐには分からないですね。
ブドウジュースも足して煮詰めたりした方がいいのかな?
ゼラチン、寒天のコンビも足した方がいいですね。
やはりシロップ作りは難しい!
いつもの「おうちでいただく、ごちそうかき氷」にはブドウが載っていないんですよね。
ブドウのピオーネをいただきましたので、それを利用しました。
ピオーネを10粒ほど埜庵の基本のシロップ60mLで煮詰め、別に用意したピオーネ5粒程とブレンダーにかけます。
冷やして出来上がり!
お味は…。
あ、なかなかおいしい…。
でもまだ薄いなぁ…。
キチンとブドウの風味はするのですが、かき氷として味わうと、ちょっとパンチが足りないと言う感じ。
もっと味を濃くしないと、…ブドウ…?
ってすぐには分からないですね。
ブドウジュースも足して煮詰めたりした方がいいのかな?
ゼラチン、寒天のコンビも足した方がいいですね。
やはりシロップ作りは難しい!